Detail Buku
Teknik Laboratorium Teknologi Fermentasi Industri : Jilid 4
Penulis
Prof. Dr. Ir. Bambang Hermanto, M.Biotech.
Penerbit
Yayasan Kita Menulis
Program Studi
Bio-teknologi
Tahun
2017
Halaman
464
Stok
91 eksemplar
Deskripsi
Buku ini membahas secara mendalam tentang teknologi fermentasi industri, disusun untuk menjadi bahan referensi komprehensif bagi mahasiswa, dosen, dan peneliti di lingkungan ITBKes Ahmad Dahlan Jawa Timur.
Ebook